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果蔬烘干除濕機(jī)

作者:CEO 時(shí)間:2022-12-16

信息摘要:中國(guó)是世界上最大的農(nóng)產(chǎn)品,如水果和蔬菜,例如,2022年的資料顯示,中國(guó)的水果總產(chǎn)量超過(guò)2.5億噸,蔬菜產(chǎn)量超過(guò)8億噸。因此,對(duì)一些水果和蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品烘干不僅可以減少產(chǎn)后損失,而且成為加工、增值的重要手段。與發(fā)達(dá)國(guó)家相比,中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品烘干加工的比例還比較低。中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品可烘干加工的種類很多,從水果到各種蔬菜,如食用菌、紅棗、葡萄干和干果等

果蔬烘干除濕機(jī)

果蔬烘干除濕機(jī)

  中國(guó)是世界上最大的農(nóng)產(chǎn)品,如水果和蔬菜,例如,2022年的資料顯示,中國(guó)的水果總產(chǎn)量超過(guò)2.5億噸,蔬菜產(chǎn)量超過(guò)8億噸。因此,對(duì)一些水果和蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品烘干不僅可以減少產(chǎn)后損失,而且成為加工、增值的重要手段。

  與發(fā)達(dá)國(guó)家相比,中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品烘干加工的比例還比較低。中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品可烘干加工的種類很多,從水果到各種蔬菜,如食用菌、紅棗、葡萄干和干果等種類,若包括中藥材、烤煙等,其種類就更加繁多。以往,果蔬通常都是利用太陽(yáng)曬干的,整個(gè)過(guò)程需要持續(xù)四五天、或更長(zhǎng)的時(shí)間,還需要工人在現(xiàn)場(chǎng)看管,但也避免不了蟲(chóng)蟻灰塵的污染。如遇上一個(gè)陰雨天,水果和蔬菜的干燥時(shí)間可能不會(huì)去品嘗,給水果和蔬菜的干燥造成很多問(wèn)題。

  果蔬中的水分

  ●果蔬的含水量都很高,一般為70%~90%,主要由大部分游離水和極少部分結(jié)合水構(gòu)成。

  ●果蔬烘干的目的就是去除果蔬中的大部分游離水和部分結(jié)合水。烘干一般是指通過(guò)加熱的方式去除物料的水分,以達(dá)到長(zhǎng)期儲(chǔ)存的目的。

  果蔬烘干加工的重要意義:在農(nóng)產(chǎn)品加工中,對(duì)于適合于烘干的果蔬,通過(guò)烘干脫水加工來(lái)實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期貯藏的方法,是一種最簡(jiǎn)單、最方便,也是投資最少的方法。例如,購(gòu)買(mǎi)或建造一臺(tái)(或幾臺(tái))烘干設(shè)備就可以進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和獲得加工增值的利潤(rùn)。

  當(dāng)然,除了通過(guò)烘干來(lái)實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期貯藏和銷售果蔬干制品外,還有許多是為了加工風(fēng)味食品,如干豆角絲、葡萄干、果干等,還有像香菇通過(guò)烘干加熱可以充分保留其香氣等,再就是通過(guò)烘干加工,給其他深加工企業(yè)提供加工的原料,通過(guò)烘干加工業(yè)的發(fā)展可實(shí)現(xiàn)一二三產(chǎn)融合,進(jìn)一步促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品增值和農(nóng)民增收。

  為此,后來(lái)有很多人采用了燒煤、燒柴和發(fā)熱管等土辦法來(lái)對(duì)果蔬進(jìn)行烘干處理,雖然時(shí)間比太陽(yáng)曬干的要短、要方便,但經(jīng)常會(huì)因人工經(jīng)驗(yàn)不足、溫度濕度掌握不到位,出現(xiàn)燒焦情況,導(dǎo)致品相不好,口感不穩(wěn)定,而且燒煤炭柴火帶來(lái)一些不必要的污染和隱患,也給果蔬的烘干帶來(lái)了浪費(fèi)和損失。那么,有什么樣的烘干方式與烘干設(shè)備,既不會(huì)造成二次污染,又經(jīng)濟(jì)好用呢升溫加熱烘干除濕一體機(jī)

  傳統(tǒng)的果蔬曬干加工方式既要看天氣,又需要人工不斷的去翻曬,成本高收益隨機(jī)性強(qiáng)。特別是遇到潮濕陰雨天氣,果蔬加工就更是無(wú)法進(jìn)行了,果蔬種植戶只能眼巴巴地看到到好好的果蔬爛掉,造成不小的經(jīng)濟(jì)損失,讓果蔬制干加工一直走不出靠天吃飯的窘境。不過(guò),自從有了安詩(shī)曼ASM-8240G果蔬烘干機(jī)及ZD系列升溫加熱烘干除濕一體機(jī),在果蔬烘干助農(nóng)增收上大顯身手,果蔬種植戶們?cè)僖膊挥脼樘鞖夂脡亩赋盍恕?/p>

  升溫加熱烘干除濕一體機(jī)產(chǎn)品可有效加快果蔬農(nóng)產(chǎn)品的干燥速度,降低果蔬農(nóng)產(chǎn)品干燥溫度和加工成本,接近于自然干燥的烘干方式,使果蔬農(nóng)產(chǎn)品在烘干過(guò)程中不易變形、不易開(kāi)裂、不易變質(zhì)、不易變色、不易氧化。有效保護(hù)果蔬農(nóng)產(chǎn)品的色香味形態(tài)和原有營(yíng)養(yǎng)成分,烘干均勻徹底,儲(chǔ)存時(shí)間更長(zhǎng)。從而大大提高了果蔬農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量和加工效益,促進(jìn)果蔬農(nóng)產(chǎn)品深加工持續(xù)穩(wěn)健發(fā)展。

  

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