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冷凍食品的濕度控制

作者:CEO 時(shí)間:2022-08-13

信息摘要:冷凍食品分為冷卻食品和凍結(jié)食品,冷凍食品由于易保藏,廣泛用于肉、禽、水產(chǎn)、乳、蛋、蔬菜和水果等易腐食品的生產(chǎn)、運(yùn)輸和貯藏,冷凍食品的特點(diǎn)是營養(yǎng)、方便、衛(wèi)生、經(jīng)濟(jì),而且這一類食品市場需求量大,可以說在今天大多數(shù)家

冷凍食品的濕度控制

冷凍食品的濕度控制

  冷凍食品分為冷卻食品和凍結(jié)食品,冷凍食品由于易保藏,廣泛用于肉、禽、水產(chǎn)、乳、蛋、蔬菜和水果等易腐食品的生產(chǎn)、運(yùn)輸和貯藏,冷凍食品的特點(diǎn)是營養(yǎng)、方便、衛(wèi)生、經(jīng)濟(jì),而且這一類食品市場需求量大,可以說在今天大多數(shù)家里的冰箱都裝有許多冷凍食品。冷凍食品的生產(chǎn)更是一種嚴(yán)格的生產(chǎn)方式,需要在各方面達(dá)到食品冷凍的最佳狀態(tài)。

  由于冷凍食品容易受到溫濕度的影響,所以一旦離開冷藏的環(huán)境就會發(fā)生腐蝕,而且還伴隨著一系列的問題。那么如何停止冷凍食品質(zhì)量惡化的過程?如何維護(hù)設(shè)備并盡量減少閑置時(shí)間?如何改善冷凍食品的長期儲存?這些問題其實(shí)不只與溫度有關(guān),更和濕度有關(guān),為了解決這些問題,必須在冷凍食品生產(chǎn)過程中達(dá)到最佳濕度。

  冷凍食品生產(chǎn)過程中,相對濕度過大會帶來許多問題:

  生產(chǎn)設(shè)備表面凝結(jié)水汽

  需要經(jīng)常解凍冷凍機(jī)

  產(chǎn)品結(jié)冰嚴(yán)重

  制冷設(shè)備蒸發(fā)器冷凝水的形成

  金屬結(jié)構(gòu)表面的腐蝕

  產(chǎn)品和倉庫中霉菌細(xì)菌的大量滋生

  建筑物軸承結(jié)構(gòu)的快速惡化

  成品、材料和包裝的劣化

  電子電氣系統(tǒng)故障

  解決這些問題的最佳方法是在冷凍食品的儲存和生產(chǎn)過程中用除濕機(jī)除去多余的水分,安詩曼的工業(yè)除濕機(jī)就可以有效的解決這些問題。

  安詩曼工業(yè)除濕機(jī)的優(yōu)點(diǎn):

  除濕和干燥效率高

  能耗低,節(jié)能產(chǎn)品

  噪音分貝低

  高效運(yùn)行

  安裝方便

  底部滾輪設(shè)計(jì)移動(dòng)方便

  自動(dòng)化除濕

  耐腐蝕機(jī)身

  對于冷凍食品來說,有兩種冷凍裝置。一種是沒有氣閘室的冷凍裝置,通常隧道或螺旋輸送機(jī)的冷凍機(jī)入口沒有氣閘室,在這種情況下,為了減少冰箱中的水分,必須控制其進(jìn)入和離開冷凍區(qū)的區(qū)域。還有一種是裝有氣閘室的冷凍裝置,如果配備有氣閘室,那么在冰箱中控制濕度是更容易和更有效的。空氣在氣閘室中干燥,所以濕氣不會不受控制地進(jìn)入冰箱。所以工業(yè)除濕機(jī)就可以在沒有氣閘室的冷凍裝置對空氣進(jìn)行干燥。

  安裝安詩曼工業(yè)除濕機(jī)以后就可以:

  防止冷凝水的形成

  防止霉菌和細(xì)菌生長

  防止腐蝕

  保留成品、材料和包裝的質(zhì)量

  在生產(chǎn)和儲存設(shè)施創(chuàng)造必要的溫濕度條件

  節(jié)約能源

  改善冷凍食品生產(chǎn)區(qū)域的衛(wèi)生狀況

  提高建筑承重結(jié)構(gòu)的使用壽命

  安詩曼是生產(chǎn)性價(jià)比極高的除濕機(jī)生產(chǎn)商,在除濕機(jī)行業(yè)生產(chǎn)最先進(jìn)的設(shè)備,以有效地控制食品冷凍和儲存過程中的濕度。有了安詩曼工業(yè)除濕機(jī),冷凍食品的生產(chǎn)肯定會更是一層樓!

  

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